Eenvoudige pannenkoeken

Ingrediënten voor 4 personen: 

• 4 eieren 
• 140 g bloem 
• 2,5 dl melk 
• 100 g suiker 
• Snuifje zout 
• boter 

Bereiding: 

1. Klop de eieren los in een kom en voeg de bloem, melk, suiker en een snuifje zout toe.
2. Klop dit alles op tot een glad beslag.
3. Laat een half uurtje rusten.
4. Bak daarna de pannenkoeken goudbruin in een weinig boter en serveer met wat suiker of een andere topping naar keuze.